Tänä päivänä on harvinaista, että samalla tilalla on monenlaista tuotantoa. Täällä kuitenkin kasvaa laidasta laitaan syötävää! Ehkä juuri sisukkuuden ansiosta emme pelkää sitä työmäärää, joka siitä aiheutuu. Monimuotoisuus kuitenkin mahdollistaa sen, että tilan juuret pysyvät syvällä maassa, vaikka maailmassa ympärillä myllertää.